Ciencia Agropecuaria http://www.revistacienciaagropecuaria.ac.pa/index.php/ciencia-agropecuaria <p>Publicación semestral del Instituto de Innovación Agropecuaria de Panamá (IDIAP)</p> <p>ISSN 2414-3278 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;E-ISSN 2414-3278</p> Instituto de Innovación Agropecuaria de Panamá es-ES Ciencia Agropecuaria 0258-6452 <p><a href="http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/" target="_blank" rel="noopener"><img src="/public/site/images/admin/cc_by_nc_sa.png"></a></p> <p>Esta obra está bajo una&nbsp;<a href="http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/" rel="license">licencia de Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional</a>.</p> COMPORTAMIENTO PRE-DESTETE DEL CORDERO, PRODUCCIÓN Y CALIDAD DE LA LECHE EN OVEJAS DE PELO http://www.revistacienciaagropecuaria.ac.pa/index.php/ciencia-agropecuaria/article/view/583 <p>Se evaluó la producción (PL) y composición láctea (CL) y el crecimiento del cordero en ovejas de pelo, durante ocho semanas. Se utilizaron 45 ovejas, Blackbelly (n=15), Katahdin (n=15) y Pelibuey (n=15), con peso corporal promedio de 35 ± 3 kg, tres años de edad y condición corporal de 3 a 4. La PL se determinó mediante el doble pesaje del cordero, antes y después de amamantar al ser separados de sus madres, y se estimó la producción de leche para 24 h. Se colectaron muestras semanales de leche y se determinó el contenido de proteína, grasa y lactosa, utilizando un equipo Lactoscan. Se registró el peso al nacimiento (PN), al destete (PD) y ganancia de peso pre-destete (GPP) de los corderos. La PL no fue diferente (P&gt;0,05) entre razas, la media de PL fue de 652,8 g/día; la composición de la leche fue diferente entre razas (P&lt;0,05) con medias de 5,34%, 6,03% y 3,17% para proteína, grasa y lactosa, respectivamente. La raza no afectó el PN ni el PD (P&gt;0,05), pero si afectó (P&lt;0,05) la GPP (esta fue menor en corderos Blackbelly), las medias fueron 3,46 kg, 9,55 kg y 194,44 g/día. Se encontraron diferencias (P&lt;0,05) para tipo de parto (TP) y sexo, corderos sencillos y machos, tuvieron mayores PN, PD y PPG que los dobles y las hembras. Se concluye que la raza afectó la CL, el TP afectó la PL; la raza no afectó el PN ni el PD, pero si la GPP. El TP y el sexo afectaron el PN, PD y GPP.</p> Luis Eduardo Gómez-Hernández Arnoldo González-Reyna Pedro Zárate-Fortuna† Benigna Faustino-Lázaro Javier Hernández-Meléndez Juan Carlos Martínez-González ##submission.copyrightStatement## http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 2022-01-04 2022-01-04 34 1 22 MANEJO DE Meloidogyne incognita MEDIANTE INJERTO DE Coffea arabica en Coffea canephora, OXAMILO Y Trichoderma atroviride http://www.revistacienciaagropecuaria.ac.pa/index.php/ciencia-agropecuaria/article/view/584 <p>Con el objetivo de manejar <em>Meloidogyne incognita</em>, se implementaron las prácticas de injerto de las variedades Arábigas en patrón de café Robusta, se incorporó el uso del Oxamilo y la inoculación de las raíces con <em>Trichoderma atroviride.</em> Se utilizó un diseño en bloques aleatorizados, con cinco repeticiones en arreglo de parcelas subdivididas. La parcela principal contenía las variedades Caturra y Pacamara. Las secundarias, la propagación, con injerto y sin injerto. Las terciarias control con Oxamilo, <em>T. atroviride </em>y sin control<em>.</em> Se observó un efecto detrimental (P&lt;0,01) del factor injerto en todas las variables de respuesta; se presentaron diferencias en la interacción variedad x&nbsp;injerto (P&lt;0,01). El injerto en Caturra mostró compatibilidad en términos de número de <em>M. incognita</em> por gramo de raíces (NMGR); sin embargo, Pacamara se afectó por la incompatibilidad de injerto y patrón. Además, el injerto causó un incremento en la severidad de la mancha de hierro, en ambas variedades. La interacción injerto x&nbsp;control fue significativa (P&lt;0,01) en NMGR y en el porcentaje de área foliar (AF) se destacó el Oxamilo y <em>T. atroviride</em>. La altura de la planta fue diferente entre variedades, siendo Caturra la de mayor altura. El control con <em>T. atroviride</em> fue relevante (P&lt;0,01), también el uso de <em>T. atroviride</em> mostró diferencias (P&lt;0,05) favoreciendo el diámetro del tallo y el peso radicular. En conclusión, el uso de <em>T. atroviride</em>, como práctica de control biológico compatible con el ambiente, es suficiente para el manejo de <em>M. incognita</em> en las variedades Caturra y Pacamara, demostrando que la práctica de injerto en Robusta, al igual que el uso del control con Oxamilo son innecesarios.</p> Esteban Sánchez-González Jorge Muñoz ##submission.copyrightStatement## http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 2022-01-04 2022-01-04 34 23 47 ZONAS DE RECARGA HIDRÍCA EN LA SUBCUENCA DEL RÍO GÜERA http://www.revistacienciaagropecuaria.ac.pa/index.php/ciencia-agropecuaria/article/view/585 <p>El estudio se realizó en la parte media de la cuenca hidrográfica del río Tonosí (N°124), particularmente la subcuenca hidrográfica del río Güera: 7º36'03" de latitud norte, 80º33'05" de longitud oeste. El objetivo del estudio fue identificar, caracterizar y delimitar las fuentes de agua con potencial de zonas de recarga hídrica. Se evaluaron variables como: Pendiente, tipo de suelo, tipo de roca, cobertura vegetal y uso del suelo. Se le otorgaron valores porcentuales a cada variable de acuerdo a su nivel de importancia. Resultaron 10 fuentes priorizadas de recarga hídrica, considerando que deben contar con los tres estratos de sistemas de producción agropecuaria y ganadería extensiva, entre otras características propias de la zona en estudio. Las fuentes de agua, con mayor potencial como zonas de recarga hídrica fueron la fuente uno, con muy alta (4,33) y las fuentes cinco, siete, nueve y 10, con 3,99; 3,58; 3,86 y 3,36, respectivamente; con alta posibilidad de recarga o las más propicias para que ocurra el proceso de recarga; seguido de la fuente cuatro, seis y ocho, con 2,96; 3,13 y 3,36, respectivamente, como moderada posibilidad de recarga. Finalmente, las fuentes dos y tres, con 2,09 y 2,44, respectivamente, resultando con baja posibilidad de recarga, y que requieren de mayor atención con acciones inmediatas de manejo integral de las zonas.</p> Sugey Y. Bustamante-Rodríguez David Urriola-Escudero Luis C. Díaz-Henríquez ##submission.copyrightStatement## http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 2022-01-04 2022-01-04 34 48 63 DINÁMICA DE NUTRIMENTOS EN EL CULTIVO DE CACAO BAJO UN SISTEMA ORGÁNICO http://www.revistacienciaagropecuaria.ac.pa/index.php/ciencia-agropecuaria/article/view/586 <p>El objetivo del estudio fue evaluar dosis de fertilización, utilizando abono orgánico en el cultivo de cacao. El estudio se realizó en el 2017-2018, utilizando una plantación del clon CCN-51 de cacao, con tres años de edad, ubicada en Nuevo Paraíso, distrito de Almirante, Bocas del Toro, República de Panamá; con coordenadas de 9°16'49,524" de Latitud Norte y 82°24'51,250" de Longitud Oeste<em>. </em>La precipitación promedio es de 3,300 mm<sup>.</sup>año<sup>-1</sup>. La investigación consistió en la aplicación de cinco tratamientos de abono orgánico, previamente caracterizados (0, 5, 10, 15 y 20 Mg<sup>.</sup>ha<sup>-1</sup>) en un diseño de bloques completos al azar con tres repeticiones. El área total seleccionada para ubicar los tratamientos fue de 400 m<sup>2</sup>; cada parcela consistió de 18 m<sup>2</sup>, seis árboles por tratamiento por repetición. Muestras de suelo a una profundidad de 0,30 m y tejido foliar fueron tomadas antes de aplicar los tratamientos y un año después de aplicados. Se realizaron regresiones para determinar el tratamiento adecuado. Se observaron diferencias significativas (P&lt;0,05) entre los tratamientos para las variables del suelo como pH, CO, N, P, K excepto las variables Ca y Mg. En la absorción de nutrimentos se encontraron diferencias significativas para las variables de N, K y Mg; excepto para las variables de P y Ca. La mejor dosis de abono orgánico resultó estar entre 15 Mg<sup>.</sup>ha<sup>-1</sup> a 20 Mg<sup>.</sup>ha<sup>-1</sup>.</p> Jhon Alexander Villalaz-Pérez José Ezequiel Villarreal-Núñez Adolfo Santo-Pineda Abiel Gutiérrez-Lezcano ##submission.copyrightStatement## http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 2022-01-04 2022-01-04 34 64 90 ESTACIONALIDAD DE LOS PARTOS EN BÚFALOS (Bufalypso) EN EL TRÓPICO BAJO PANAMEÑO http://www.revistacienciaagropecuaria.ac.pa/index.php/ciencia-agropecuaria/article/view/587 <p>La estacionalidad de los partos en la búfala (<em>Bufalypso</em>) se analizó a través de entrevistas a criadores de búfalos y diagnósticos reproductivos realizados por palpación transrectal y con el apoyo de un ecógrafo. La población en estudio comprendió el 16% de los productores de búfalo de la comunidad de Coclesito, distrito Omar Torrijos, provincia de Colón, dedicados a la actividad con una población que representa el 23% del inventario existente en el Distrito. Se utilizó un modelo básico descriptivo con distribución de frecuencias, determinación de medias y desviación estándar. Los resultados indicaron que las búfalas muestran una estacionalidad en los partos, ocurriendo la mayor parte de los nacimientos durante el tercer trimestre del año (julio a septiembre) con un 80,8% natalidad, mientras que el 69,2% ocurren en agosto y septiembre. La tasa de nacimientos fue de 64,2%, y 76,3% la de gestación, en promedio. Sin embargo, hubo fincas que mostraron entre 80% y 100% de gestación. Durante el estudio no se reportó mortalidad en bucerros, en adultos alcanzo el 2,2% y la tasa de abortos fue de 3,8%. El intervalo entre partos se estimó en 398,5 (± 55,86) días. Se concluye que la hembra bufalina presenta una estacionalidad en los partos, concentrándose en los meses de julio a septiembre, con tasas de preñez superior al 70%.&nbsp;&nbsp;</p> Raúl H. De León-García Salomón Abrego Aminta Espinoza Neftaly Vega Verónica González ##submission.copyrightStatement## http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 2022-01-04 2022-01-04 34 91 104